Chair à saucisse

C'est la saison de la confection des saucisses. On en voit partout : sur les trottoirs, les balcons, accrochées aux grilles des fenêtres... J'ai aussi vu des morceaux de porc suspendus aux barbelés surplombant le mur de la résidence !

Alors forcément toute cette chair prenant le frais ça a aiguisé nos appétits et on a acheté quelques saucisses. Malheureusment il y a trop de poivre du Sichuan pour qu'elles soient vraiment agréables à manger...