Le plastique, c'est fantastique

On dit que les Chinois mangent tout ce qui a quatre pattes sauf les tables, tout ce qui vole sauf les avions, et tout ce qui est dans l'eau sauf les bateaux. On devrait rajouter tout ce qui flotte dans la soupe... même le plastique.

Cliquez sur l'image pour voir que les bâtons de surimi de cette "soupe au crabe" sont toujours entourés de leur emballage plastique ! 

Joyeux Noël !

Ici Nol est un jour comme les autres, John a d'ailleurs cours demain. Vendredi on a quand même fêté ça à l'Alliance Française. L'accordéon était de sorti, et ça a beaucoup plu. Et samedi on est allés tous les trois à la fête organisée dans l'église d'une copine de John. On y a retrouvé beaucoup d'étudiants étrangers (la plupart pas chrétiens, c'était amusant !)

Kinder mini

Les Chinois ne semblent pas être de grands amateurs de chocolat. Il faut dire que c'est cher. Ils préfèrent la pâte de haricot rouge. De loin ça y ressemble, il ne faut pas se tromper. Heureusement, cette pâte est meilleure que son nom le laisse supposer ! C'est assez rare de trouver des brioches ou viennoiseries au chocolat, en Thaïlande c'est beaucoup plus répandu. Ici, en plus de la pâte de haricot rouge, on parfume plutôt avec des fruits (pomme, fraise, banane...) ou des fruits secs (notamment une sorte de pruneau rouge dont je ne connais pas le nom exact).

Dans ce contexte, pas étonnant que les kinder aient rétréci.

Chéri, j'ai rétréci le kinder !

Mais ça laisse vraiment un goût de trop peu ! 

Pour contraster, voici un article parlant d'un projet pharaonique à Chengdu : un des bâtiments les plus grands du monde. Il abritera... la mer, rien que ça ! 

Chair à saucisse

C'est la saison de la confection des saucisses. On en voit partout : sur les trottoirs, les balcons, accrochées aux grilles des fenêtres... J'ai aussi vu des morceaux de porc suspendus aux barbelés surplombant le mur de la résidence !

Alors forcément toute cette chair prenant le frais ça a aiguisé nos appétits et on a acheté quelques saucisses. Malheureusment il y a trop de poivre du Sichuan pour qu'elles soient vraiment agréables à manger...

La folie lycéenne

Depuis dimanche je donne un cours au bagne dans un lycée. "Dimanche", "lycée" sont des mots qui ne vont pas très bien ensemble, aurait dit John (Lennon, pas le mien). Mais ce cours de français de 16h30 à 18h30 c'est presque une récréation pour mes élèves. En effet, les autres jours, samedi compris, ils ont cours de 7h30 à... 22h30 ! Je comprends maintenant pourquoi il m'arrive de voir des parents encadrer leur enfant qui dévore en vitesse une soupe de nouilles sur le trottoir devant le lycée du quartier. C'est le seul moment où ils peuvent échanger trois mots. 

Mes élèves à moi sont internes dans un lycée spécialisé dans les langues étrangères. Ils ont commencé le français au début de l'école secondaire (équivalent de la 5ème en France) et depuis ils en font 16h par semaine ! Ce rythme intensif porte ses fruits, ils sont très bons. Par contre je trouve dommage qu'ils ne fassent que du français, même pas d'anglais. 

Alors s'ils sont si bons, pourquoi en rajouter avec un cours le dimanche ? C'est parce qu'ils veulent étudier en France et qu'ils doivent passer le TCF-DAP, un test prouvant leur niveau de langue. Ce cours spécial est payé par leurs parents. Et j'ai même le droit à un chauffeur qui vient me prendre à la maison (le lycée est à l'autre bout de la ville)

Quiz sur la Bretagne

Mad ar jeu tudou ?

J'ai élaboré un quiz sur la Bretagne pour le site Freelang. Si ça vous intéresse, vous pouvez tester vos connaissances ici. Certains lecteurs n'auront pas de mal à faire un sans faute, les autres apprendront quelques petites choses. 

Laissez vos résultats et commentaires éventuels à la suite de ce message, mais ne donnez pas les réponses, merci !

Ecole & police

Une particularité locale : il y a des postes de police à l'entrée de tous les établissements scolaires !

En Thaïlande on emploie des gardes de sécurité, ici c'est donc le gouvernement qui s'en occupe directement. 

Etudier à Chengdu

Vous étudiez le chinois ? Vous rêvez de la Chine, sa civilisation millénaire, son dynamisme, ses gens qui crachent ? 

L'unviersité normale du Sichuan vous propose d'y étudier le chinois pendant un an. Il y a des possibilités de bourses couvrant tout ou partie des frais de la vie quotidienne sur place.

Huanglongxi

 Nous sommes à Chengdu depuis 3 mois et Judikael et moi n'avions pas encore eu l'occasion de quitter la ville. C'est chose faite, nous avons accompagné John et d'autres étudiants à Huanglongxi, à une cinquantaine de kilomètres au sud de Chengdu.

Huanglongxi (littéralement la rivière du dragon jaune) est une ville fondée il y a plus de 1700 ans et elle a gardé son aspect ancien. Wikipedia nous apprend que la plupart des bâtiment remontent à la dynastie Qing, mais ça ne nous aide pas beaucoup à les dater puisque cette dynastie, la dernière, a commencé en 1644 et a pris fin en 1912...

La visite a été rapide, les profs étaient sans doute pressés de rentrer, malheureusement nous n' avons vu qu'une partie de la ville mais c'était vraiment charmant. J'aime beaucoup les maisons anciennes chinoises, alors j'étais servie ! C'est le genre d'endroit qui doit être noir de monde le week-end mais aujourd'hui c'était très calme 

Un vase de la dynastie Xia (Là, ça en jette, c'est la 2ème dynastie donc il a environ 4000 ans !)

Fruits secs en tous genres

Gâteaux au sésame

Rustique et moderne

Les pignons sont souvent surmontés d'un haut mur, c'était pour limiter la propagation des incendies. Parfois on renforce la largeur aussi, comme ici.

Voici ce que nous avons mangé. C'est le style chinois : les plats sont disposés sur un plateau qu'on fait tourner pour pouvoir se servir facilement. Quand j'ai pris la photo tous les plats n'étaient pas encore arrivés. Il n'y a pas de cuillères de service, chacun utilise ses baguettes pour déplacer la nourriture jusqu'à son bol de riz personnel.

Dedans/dehors

Contrairement à nous autres occidentaux, les Chinois ne font pas une différence nette entre vêtements d'intérieur et vêtements d'extérieur. On voit souvent des gens se promener en pyjama et en chaussons. Et ils gardent leurs manteaux à l'intérieur. Je fais cours à des étudiants très couverts et j'ai toujours l'impression qu'ils s'apprêtent à quitter la classe. Et par conséquent, le chauffage ne leur plaît pas trop, donc parfois ils le coupent. Et moi... j'ai froid ! Il faudrait que je garde mon manteau aussi, mais j'ai du mal à me faire à l'idée ! Et moi qui ai toujours froid aux mains, je ne pourrais même pas garder mes gants, comment écrire au tableau ? C'est un peu la même chose dans le bus. Comme certains passagers sont très couverts, ils ouvrent les fenêtres. Brrr !

Si les habitants de Chengdu ont l'habitude de garder leurs manteaux à l'intérieur c'est que beaucoup de logements ne sont pas chauffés. C'est la règle, le gouvernement fournit le chauffage aux gens qui habitent au nord du fleuve jaune, du 15 novembre au 15 mars. Mais Chengdu est au sud... Certains ont des climatiseurs réversibles, mais pas tout le monde. Et les commerces, restaurants, échoppes ne sont jamais fermés. Certains n'ont tout simplement pas de porte, et les autres les gardent ouvertes en permanence. 

Alors comment se protéger du froid ? On peut se couvrir évidemment. A Carrefour on trouve par exemple des leggings avec doublure en fourrure synthétique. Même si les températures ne sont pas si froides (8-12° en journée en ce moment), les gens multiplient les couches de vêtements. On peut aussi faire appel à la technologie. Par exemple les couvertures et matelas chauffants. Par contre l'isolation des bâtiments n'est pas à l'ordre du jour...

Chez nous, il n'y a pas de chauffage non plus, alors nous venons d'acheter un "ventilateur". Au centre il y a une grosse lampe qui chauffe très fort.

Désolée, je ne sais pas pourquoi il apparaît penché...

Et, ayant pitié de mes mains gelées (et voulant épargner leur contact à Judikael), John m'a acheté une petite bouillotte électrique. Le design n'est pas vraiment à mon goût, mais la chaleur qu'elle diffuse oui ! On peut glisser ses mains sous la moumoute.