03 août 2013

Parade rouge et or

Que font ces femmes ?





a. elles manifestent pour le relèvement des retraites des femmes.
b. elles font de la publicité pour un restaurant.
c. elles recrutent de nouveaux membres pour leur club de tai-chi.
d. elles commémorent l'instauration d'un système équitable d'héritage.

C'est effectivement de la pub. Bravo à AM, Sonka et Léti ! Pour faire connaître son nouveau commerce (restaurant, salon de coiffure, etc), on peut louer les services d'un tel groupe de retraités. Généralement composé de femmes, mais pas uniquement, il se fera un plaisir de déambuler dans les rues du quartier au son des tambours. Les pancartes annoncent l'ouverture, et les personnes peuvent aussi distribuer des tracts. Elles sont toujours habillées en rouge et jaune, les couleurs de la fête en Chine.

Devant le nouveau magasin on aura pris soin de disposer des compositions florales. Là aussi le rouge domine.


01 août 2013

Ah les parents

Il y a quelques temps, John m'a dit : "quand Judikael aura 20 ans, on partira en vacances à vélo". Ce à quoi j'ai répondu : "Pas sûr qu'il veuille passer ses vacances avec son père." Et John a rétorqué : "Ben, pourquoi pas ?".

Oui, pourquoi pas ? Les jeunes occidentaux préfèrent partir avec leurs copains. Mais en Asie, les vacances en famille c'est normal à tout âge. On verra dans 20 ans par quelle culture Judikael a été le plus influencé.

Les jeunes ici ont souvent peur de leurs parents. Aujourd'hui nous avons proposé à un de mes élèves d'arrêter le cours et repartir du début plus tard. Il a vraiment de grosses difficultés. Il a dit qu'il devait en parler avec son père. J'ai appris après qu'il fait croire à son père qu'il a des bonnes notes et que tout va bien en classe. Que va-t-il faire ? Dire la vérité à son père ou continuer à perdre son temps dans un cours auquel il ne comprend rien ?

Le père d'un autre élève est passé à l'école récemment. Il devait se douter de quelque chose. Et effectivement son fils n'en fiche pas une, et même dort en cours. J'ai tout essayé, l'humour, les réprimandes, la violence (ses voisins sont chargés de le taper quand il s'endort), rien ne marche. Le père a vu ma collègue chinoise. Qui lui a dit que tout allait bien... Pour ne pas faire perdre la face à l'élève. D'accord, c'est important ici, mais à un moment il faut se confronter à la réalité ! Moi j'aurais bien aimé que son père lui serre la vis.

Et je vais vous étonner, je parle là de personnes ayant respectivement 24 et 18 ans. Pas des ados. Asie ne rime vraiment pas avec autonomie. 

Et puisque je vous parle de mensonges et de triches, regardez, ils ont même copié Paris : http://golem13.fr/tianducheng/

29 juillet 2013

Eventails

L'accessoire indispensable de l'été à Chengdu, c'est l'éventail. Dans notre quartier, tout le monde en a. Des éventails en accordéon, en bambou, en papier plastifié aux couleurs d'une marque d'assurance ou de fournisseur internet. 

C'est vrai qu'il fait chaud. Mais pas tant que ça : 32-33° les jours où il ne pleut pas. Et même quand il fait plus frais (disons 24°), ça s'évente joyeusement. D'une façon générale, les Chinois aiment l'air frais. L'air qui circule bien (une histoire de "qi" peut-être). Rappelez-vous, en hiver ils gardent les fenêtres ouvertes même s'il ne fait que 8° dehors, et guère plus dedans. 

John s'est laissé tenter par un éventail traditionnel. A Chengdu c'est plutôt l'apanage des très très vieux. Mais il paraît qu'à Shanghai ça revient à la mode. Certains jeunes branchés aiment en arborer.




C'est vraiment une grande différence avec les Thaïs. Les Thaïs n'utilisent pas beaucoup les éventails, alors qu'il fait plus chaud en Thaïlande qu'ici. Le rapport à la clim est aussi différent. En Thaïlande on aime la mettre sur 22, quitte à devoir mettre un gilet. Ici c'est plutôt 26-27°, ce qui est bien meilleur autant pour la santé que l'environnement. 

23 juillet 2013

Only in China

 Decathlon

Ikea

A Ikea il y avait aussi beaucoup de personnes discutant confortablement assises sur les chaises et fauteuils d'exposition. 

C'est la première fois qu'on allait dans ces magasins, temples des expatriés. L'Ikea de Chengdu est conforme aux magasins que j'ai pu voir en France et au Danemark. Decathlon est un peu différent des magasins français. Les vendeurs portent les mêmes vestes et la déco est aussi minimaliste, mais presque tous les rayons sont consacrés aux vêtements, le matériel sportif est beaucoup moins présent qu'en France. Et j'y ai vu quelque chose que je n'avais jamais vu ailleurs, 99% de réduction sur des chaussures ! Des chaussures mutantes, moitié après-ski moitié chaussures de marche. La Chine n'étant pas vraiment le pays de la grande randonnée (les sites sont souvent bétonnés pour être accessibles en chaussures de ville), ça ne m'étonne pas que ces modèles ne se vendent pas. 

22 juillet 2013

Yaourt


Voici une photo d'un yaourt que j'ai mangé samedi. 


Elle est intéressante à plus d'un titre. Déjà, on voit que le yaourt se mange à la paille. Ici le packaging est une gourde, mais même quand les yaourts sont dans des pots similaires à ce qu'on connaît en France, on plante une paille dans l'opercule. Ils ne sont pas forcément aussi liquides que du yop, mais ils se boivent facilement.

Ensuite, regardez la date. Petite piqûre de rappel, ici on utilise le format année-mois-jour. 2013-07-10, le 10 juillet donc. Et tu as dit que tu l'as mangé samedi ? Le 20 ? Mais il était périmé, non ? Non. Ici on écrit la date de fabrication, pas de Date Limite de Consommation ni de Date Limite de Consommation Optimale. Chacun se débrouille. Je ne sais pas si ça permet de limiter le gaspillage en évitant les confusions entre DLC et DLUO comme en France. 

20 juillet 2013

Viande fraîche

Ce matin dans notre résidence.
Avant 

Après

Le sang et les plumes ne gênent personne, c'est tout à fait normal de transformer l'entrée de son immeuble en boucherie. 

Le kilo de poule sur pied se vend 3,70 euros. Je trouve que c'est cher même si à ce prix-là, c'est vrai qu'on est assurés de la fraîcheur de la viande. Au marché nous payons le kilo d'escalope autour de 3,50 euros. J'ai vu sur un blog qu'un producteur français vend ses poulets de plein air 3,95 euros/kg ! C'est vrai qu'ici l'abattage est compris dans le prix. En version prêts à cuire les poulets français sont à 8 euros le kilo. Ramené au niveau de vie, les poules sacrifiées ce matin sont beaucoup plus coûteuses.

19 juillet 2013

Au boulot !

Dans un de nos manuels il y a ce petit texte 

Je travaille beaucoup : le soir, le week-end... C'est difficile, mais ma profession, c'est une passion ! J'imagine des recettes nouvelles, c'est créatif ! Mais quand je suis en vacances, je ne cuisine pas. Nous allons au restaurant avec ma copine et nous découvrons les spécialités des autres chefs.

Question : quels sont les aspects négatifs du texte ?

Réponse unanime : "c'est difficile".

- Oui, très bien. Et quoi d'autre ?

16 paires d'yeux scrutent le texte. 

- Vous ne voyez pas ? Qu'est-ce qui est négatif ?

16 paires d'yeux me regardent.

- Lisez bien.

En mon for intérieur, je m'étonne de ce silence. Et puis, l'illumination !

Pour vous, ce n'est peut-être pas négatif, mais pensez comme des Français.

Ah ! "Je travaille beaucoup".

Ca pourrait être un cliché, mais non, les Chinois travaillent vraiment beaucoup. Des petits remarques me le prouvent régulièrement en cours. A la question "Pourquoi tu rêves de visiter New York", j'ai entendu une fois "parce qu'il y a plein d'entreprises intéressantes à visiter là-bas". Ou alors ces étudiants qui, à 22 ans, ne pensent qu'à travailler sans relâche pour accumuler de l'argent qu'ils dépenseront pendant leur retraite.

Encore une fois, entre la Chine et la France, il y a un gouffre !